Accompagne le poulet et le porc grillé.
Ce chutney est aussi un heureux mariage avec le fromage.
Excellent sur un steak de thon.

Accompagne très bien les volailles ainsi que les charcuteries. Il se sert froid, sa couleur et ses épices rehaussent les préparations qu'il accompagne.

Très aimée avec les terrines et les saucissons un peu relevés.

La classique pour les rillettes, mousses de foie de volaille, terrines.
Superbe avec les grillades de porc ou de poulet marinées, ainsi qu'avec le foie gras au torchon.

Aucun