Beurre de pomme
Moût de P.O.M. (750ml)
Pâté de porc aux pommes
Gelée de pommes à la bière
Confiture aux pommes et bleuets
Miel de fleurs de pommier (1oz)
Coulis de pommes et sirop d'érable
Gelée d'érable et pommes biologique

Caramel à l'érable
Concombres marinés
Moutarde ail et persil
Confit d'oignons au vin rouge
Confiture aux fraises et rhubarbe
Vinaigrette au sirop d'érable et poire

Amandes au gingembre
Gelée de poivrons à la bière
Terrine de canard à l'orange
Confit d'oignons au vin rouge
Terrine de caribou au vin rouge
Gelée de pomme à la Fin du Monde
Petit couteau à fromage
Assiette argent en verre

Vinaigrette aux cèpes
Sauce aux chanterelles
Gelée de vin de caribou
Amandes citron-cannelle
Chutney de kiwis à la bière
Moutarde forte au carcajou
Ketchup aux têtes de violon
Gelée biologique d'érable et sapin
Tablette de chocolat équitable aux éclats de thé Earl Grey

Herbes salées du Bas du Fleuve
Sauce à spaghetti au porc naturel
Gros sel de mer à la fleur d'ail, poivre et chili
Pesto aux tomates séchées
Poivre rose en grains
Vinaigre de cidre biologique thym et ail
Assiette décorative