Ganache au miel
Caramel à l'érable
Grains de café équitable enrobés de chocolat noir (Equita)

Pâté de porc au poivre noir
Fèves au lard au porc naturel
Ragoût de boulettes au porc naturel
Pâté de foie de porc naturel au porto

Tapenade d'olives vertes
Tapenade d'olives Kalamata
Huile d'olives vierge aux champignons sauvages & romarin
Assiette de service en verre transparent

Moutarde au miel
Vinaigrette au miel
Vinaigrette aux tomates & bière
Gelée de vin de sauterne à la sauge
Assiette

Vinaigrette maison
Vinaigrette basilic et ail
Poivre en grains (1oz)
Sel de mer biologique à la fleur d'ail
Herbes salées du Bas-du-Fleuve (250ml)
Assiette